異国情緒たっぷりの街、横濱発祥のレンガに見たてて焼き上げたロングセラー。
アーモンドの食感と口の中にとろける生キャラメルの風味がくせになる絶品スイーツ。
歴代総料理長サリー•ワイルの技と功績を受け継いだ逸品。S.Weilブランドオリジナルコーヒーを使用した
香り高いモカクリームとしっとりとした生地で、美しく弧を描くように巻き上げました。
茶師十段酢田恭行氏と共同開発した、オリジナルブレンド抹茶「万丈の蒼」で仕上げた自家製餡の中に、
栗の甘露煮と抹茶黒蜜を閉じ込め、伝統製法でしっとり焼き上げました。
職人の手で一枚一枚丁寧にスライスされ、牛肉本来の旨味と食感を引き立てるソフトタイプのビーフジャーキー。
厚めにスライスされているため食べ応え抜群。世界コンテスト金賞商品です。
横浜めんたいを独自の製法で乾燥熟成いたしました。明太子の味わいはそのままに、カラスミのような食感に
仕上がっております。じっくり熟成させた明太子には旨みがぎゅっと詰まっております。
横浜で発祥し、全国に広まっていった文化の、はじまり年号ごとにひとつひとつイラストが異なる
メモ帳シリーズ。歴史のまめ知識が、表には英語、裏には日本語で記されています。
横浜の名所や街並みをモチーフに、横浜で企画•製作したオリジナル雑貨シリーズ。
旅の思い出や横浜土産に最適なアイテムです。
山梨県西桂の地で150年以上続く老舗機屋槇田商店とのコラボレーションしたUmbrella of Yokohama.
他にはない特別な傘です。晴雨兼用になります。